Emploi Gatineau

Retour
Favicon of PostHog website

boucher - delicatessen

• Diplôme d'études professionnelles (DEP) en boucherie ou l'équivalent

• Entre 1 et 2 ans d'expérience comme boucher • Compétences

• Nettoyer les viandes afin de les préparer pour la transformation ou la coupe

• Découper les carcasses, les quartiers et les côtés

• Préparer des coupes spéciales de viandes selon les commandes des clients

• Couper, parer et préparer les coupes de viandes courantes

• Désosser les viandes

• Emballer et emballer les viandes préparées

• Peser les viandes pour la vente

• Couper la volaille

• Mettre le prix sur les produits de viande

• Vendre la viande aux clients

• Moudre la viande

• Faire des saucisses spéciales

• Trancher les viandes cuites

• Façonner, lacer et ficeler les rôtis, les gibiers à plume et les fruits de mer

• Habiletés et connaissances

• Avoir le certificat de boucher délivré par les autorités provinciales ou territoriales

• Spécialités culinaires

• Halal

• Expérience des équipements et des machines

• Scie à ruban

• Moulin à viande électrique

• Machine à saucisse

• Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu de travail rapide

• Debout pour des périodes prolongées

• Souci du détail

• Manipuler des charges lourdes

• Qualités personnelles

• Fiabilité

• Initiative

• Ponctualité

• Esprit d'équipe

Détails du poste :
  • Salaire

    16$ de l'heure
  • Catégorie

    Restauration
  • Publié

    Il y a 46 jours
Screenshot of OG Image for Emploi Gatineau

Catégorie:

Détails du poste :
  • Salaire

    16$ de l'heure
  • Catégorie

    Restauration
  • Publié

    Il y a 46 jours
Loading...
Retour