Exécuter des préparations de base pour certains plats Laver, peler et couper les fruits et les légumes Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons Peser et préparer les ingrédients Surveiller la cuisson des plats Aider au montage des plats ou des assiettes Distribuer les fournitures et les plateaux d’aliments, s’il y a lieu Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires Recevoir et entreposer des produits de cuisine Collaborer ou effectuer des tâches d’aide de cuisine