Line Cook/Prep Cook

Job Overview

We are seeking a dedicated and passionate Line Cook/Prep Cook to join our culinary team. The ideal candidate will have a strong foundation in food preparation and a commitment to maintaining high standards of food safety and quality. This role is essential in ensuring that our kitchen operates smoothly and efficiently, providing delicious meals to our guests.

Responsibilities

• Prepare and cook menu items according to established recipes and standards.
• Assist in the preparation of ingredients, including chopping, slicing, and measuring.
• Maintain cleanliness and organization of the kitchen workspace.
• Ensure all food handling procedures comply with health and safety regulations.
• Collaborate with other kitchen staff to ensure timely meal preparation and service.
• Monitor inventory levels of food supplies and report any shortages to management.
• Assist in the training of new kitchen staff as needed.
• Participate in daily kitchen operations, including cleaning duties at the end of shifts.

Requirements

• Previous experience in a kitchen or food service environment is preferred.
• Knowledge of food preparation techniques and meal preparation processes.
• Familiarity with food safety standards and proper food handling practices.
• Ability to work efficiently in a fast-paced environment while maintaining attention to detail.
• Strong teamwork skills with the ability to communicate effectively with colleagues.
• Flexibility to work various shifts, including evenings, weekends, and holidays as needed.
• A passion for cooking and a desire to learn and grow within the food industry.

Join us in creating memorable dining experiences through exceptional culinary skills!

Présentation du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) à la chaîne/préparateur(trice) dévoué(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Le/La candidat(e) idéal(e) possédera de solides bases en préparation culinaire et s'engagera à maintenir des normes élevées de sécurité et de qualité alimentaires. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de notre cuisine et à la préparation de repas savoureux pour nos clients.

Responsabilités

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies.

Participer à la préparation des ingrédients, notamment au hachage, au tranchage et au dosage.

Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail en cuisine.

Veiller à la conformité des procédures de manipulation des aliments aux réglementations d'hygiène et de sécurité.

Collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine pour garantir la préparation et le service des repas dans les délais.

Surveiller les niveaux de stock et signaler toute rupture à la direction.

Participer à la formation du nouveau personnel de cuisine, si nécessaire.

Participer aux opérations quotidiennes de la cuisine, y compris au nettoyage en fin de service.

Exigences

Une expérience en cuisine ou en restauration est préférable.

Connaissance des techniques et des processus de préparation des repas.

Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques de manipulation des aliments.

Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique tout en étant attentif aux détails.

Excellentes compétences en travail d'équipe et capacité à communiquer efficacement avec ses collègues.

Flexibilité pour travailler sur différents quarts de travail, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés, selon les besoins.

Passionné de cuisine et désireux d'apprendre et de progresser dans l'industrie alimentaire.

Rejoignez-nous pour créer des expériences culinaires mémorables grâce à des compétences culinaires exceptionnelles !

Job Type: Part-time

Pay: From $15.50 per hour

Expected hours: 16 per week

Additional pay:

• Overtime pay
• Tips

Benefits:

• Discounted or free food
• Flexible schedule
• Store discount

Schedule:

• Day shift
• Monday to Friday
• Morning shift
• No weekends

Language:

• French (required)

Work Location: In person